Leidenschaft und Begeisterung für Messer

Man benutzt es jeden Tag, oft mehrmals. Aber der ästhetische Reiz der Messer, die man tagtäglich gebraucht, ist häufig eher gering. Wie das Messer ein Alltagsgegenstand von höchster Qualität und gar zum Kunst- und Sammlerobjekt werden kann, wird hingegen bei den Messern der Böker Manufaktur deutlich. Die Böker Manufaktur mit dem Kastanienbaum im Wappen, hat es sich zur Aufgabe gemacht, innovative Messer zu entwerfen, die optisch wie qualitativ weit über das alltägliche Messer hinausgehen.

Seit Jahrhunderten sind sie im Geschäft für Handwerkzeuge jeglicher Art. Was bereits im 17. Jahrhundert in Remscheid mit der kleinen Handwerkzeug-Fabrik der Familie Böker begann, hat sich mittlerweile als ein weltweit tätiger Innovationsführer und Hersteller für Sport-, Einsatz und Sammlermesser etabliert. Neben Tradition und Ästhetik ist speziell der hohe Qualitätsanspruch kennzeichnend für Böker.

Daher sind die Verfahren zur Produktion der handgeschmiedeten Damast Messer auch so bemerkenswert wie zeitintensiv und schweißtreibend. Das Verfahren zur Herstellung von Damast besteht darin, dass mindestens 2 Stähle unterschiedlicher Zusammensetzung miteinander verschmiedet und dann gefaltet werden. Dadurch verdoppelt sich die Lagenzahl. Man wiederholt den Prozess solange, bis die gewünschte Lagenzahl erreicht ist. Durch die Verwendung von Stählen mit unterschiedlichen Eigenschaften kann dabei auf die Qualität des Damaststahls Einfluss genommen werden; so kann z.B. ein besonders harter Stahl mit einem besonders zähen Stahl kombiniert werden, um ein möglichst ausgewogenes Verhältnis von Härte zu Schnitthaltigkeit zu erzielen.

Das Damast Jahresmesser 2017 im Besonderen besteht aus rostfreiem Damast, welcher typischerweise über 200 Lagen verfügt. Strenggenommen können rostträge Stähle nicht verschmiedet werden – das Problem, der Sauerstoff. Daher wird die Klinge aus rostfreiem handgeschmiedeten Damast auch unter Vakuum gefertigt. Und dafür hat jeder Schmied seine eigenen Tricks. Den Damast für das Jahresmesser 2017 hat dann auch Chad Nicols aus Mississippi gefertigt, einer der renommiertesten Damast Schmiede der Welt.

Durch die besondere Art der Herstellung fiel uns das fein zeichnende Muster der Klinge des Jahresmesser 2017 sofort ins Auge. Es ist aber auch der lebendige Kontrast von Griff und Klinge, der uns begeisterte. Denn erstmals, in der Reihe der Jahresmesser kommt ein Kohlefasergriff zum Einsatz. In diesem Damast Messer der Messermanufaktur Solingen treffen somit Hightech Materialien auf das Handwerk des Schmiedens, was in einer faszinierenden Darbietung moderner Schmiedekunst zum Ausdruck kommt.

Eine moderne Interpretation von Handwerkskunst mit eigener, charakteristischer Optik und hohem Qualitätsanspruch: das ist Böker – und entspricht damit zu 100% dem Anspruch und auch der Herangehensweise von uns selbst an unsere Produkte. Unser Feuer ist hiermit entfacht!

https://www.boker.de//